Главная / Журналы "Традиционная медицина" / 2015 г. №2(41)
БИОХИМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ANGELICA ARCHANGELICA L. В МОНАСТЫРСКОЙ ПРАКТИКЕ
Н.В. Кудашкина, Р.М. Баширова, Ф.А. Шакирова, Е.Г. Галкин, А.Г. Мустафин
ГБОУ ВПО «Башкирский государственный медицинский университет» (г. Уфа)
Biochemical rationale for the use of Angelica archangelica L. in the monastery
N.V. Kudashkina, R.M. Bashirova, F.A. Shakirova, E.G. Galkin, A.G. Mustafin
Bashkir State Medical University (Ufa, Russia)
РЕЗЮМЕ
Дягиль (s. дудник) лекарственный Angelica archangelica – лекарственное и пряно-вкусовое растение, выращиваемое в течение многих веков в садах православных и католических монастырей. В средневековье дягиль рассматривали как универсальное противоядие и панацею. Опытным путем наши предки пришли к выводу об эффективности этого растения для лечения инфекционных, гинекологических, желудочно-кишечных и пр. заболеваний. Вместе с тем, состав растения изучен недостаточно. Учитывая это, нами проведена идентификация компонентов эфирного масла и спиртовых экстрактов корней и листьев дягиля методом газовой хроматографии с использованием хромато-масс-спектрометра Thermo Finnigan. Суммарное содержание кумаринов в корнях дягиля составляет 1,09 %. В экстракте листьев идентифицированы кумариновые соединения, около половины кумаринов представлены производными императорина. Корни содержат ангелицин, метоксален, бергаптен, остол и ороселон, обладающие противовирусной и противоопухолевой активностью. Высокое содержание кумаринов и более разнообразный их спектр в листьях A. archangelica позволяет рассматривать сырье дягиля как перспективный источник кумариновых соединений, обладающих противовирусной, антиагрегантной и противоишемической активностью. В эфирном масле дягиля обнаружены циклогексановые сесквитерпеноиды (элемены и элемол), рассматриваемые как потенциальные противоопухолевые средства при заболеваниях мозга и легких.
Ключевые слова: дягиль (s.дудник) лекарственный Angelica archangelica, кумарины, терпеноиды.
RESUME
Angelica (s. Angelica) Medicinal Angelica archangelica – medicinal and spicy flavoring plant grown for centuries in the gardens of the Orthodox and Catholic monasteries. In the Middle Ages angelica regarded as a universal antidote and a cure. Experiences of our ancestors showed the effectiveness of this plant for the treatment of infectious diseases, gynecological, gastrointestinal, and other diseases.
However, the composition of the plant is poorly understood. With this in mind, we carried out the identification of the components of essential oils and alcoholic extracts of roots and leaves of angelica by gas chromatography using a gas chromatography-mass spectrometer Thermo Finnigan. The total content of coumarins in angelica root was 1,09 %. Coumarin compounds (derivatives imperatorin, etc.) were identified in leaf extract. The roots contain angelicin, methoxsalen, bergapten, osthol and oroselone with antiviral and antitumor activity. The high content of coumarin and more diverse range of it in the leaves of A. archangelica angelica raw materials can be considered as a promising source of coumarin compounds with antiviral, antiplatelet and antiischemic activity. In the essential oil of angelica cyclohexane sesquiterpenoids (beta-elemene and elemol), considered as potential anticancer agents in diseases of the brain and lungs were found.
Keywords: angelica (s. garden angelica), Angelica archangelica, coumarins, terpenoids.
Одним из древнейших лекарственных растений, введенных в культуру, является дудник лекарственный (s.дягиль). Происхождение латинского названия дудника – Angelica archangelica связано с легендой, согласно которой архангел Михаил спас людей больных чумой, даровав им это растение. Дягилю приписывали сверхъестественные силы, употребляя его для защиты от инфекционных болезней и сохранения интеллекта. На Руси A. archangelica возделывали в аптекарских огородах при монастырях, крестьянские хозяйства выращивали дягиль на экспорт в западные страны [1]. Его использовали в качестве пряно-вкусовой зелени.
Бенедиктинские монахи использовали дудник как универсальное противоядие – «Териак». И только в XXI веке было показано, что введение водной вытяжки корня A. officinalis кроликам-альбиносам предотвращает дегенерацию сетчатки глаза, снижает изменения реологических показателей крови и накопление свинца в костях, печени и почках при воздействии ацетата свинца. Активность препаратов A. officinalis сопоставима с 2,3 димеркаптоянтарной кислотой (сукцимер, хемет), эффективно хелатирующей тяжелые металлы (ртуть, свинец, кадмий). На этом основании рекомендовано включать продукты из дягиля в рацион лиц, подвергающихся действию свинца, для профилактики когнитивной дисфункции, нейроповеденческих нарушений, гипертонии и почечной недостаточности.
В настоящее время это растение официнально во многих европейских и азиатских странах [2]. Эфирное масло корней и корневищ дягиля используют в ароматерапии, фармацевтической, пищевой и парфюмерной промышленности. Оно эффективно при простудных заболеваниях, болезненных менструациях, ревматических болях, угревой сыпи и воспалениях кожных покровов.
Вместе с тем, фитохимическая оценка ингредиентов A. archangelica и механизмы их действия на организм человека освещены в современной литературе недостаточно. С целью проверки обоснованности применения дягиля в монастырях при широком диапазоне заболеваний нами проанализирован состав различных органов дягиля с использованием современных аналитических методов исследования.
В данной статье обобщены результаты фитохимических исследований состава дягиля, проведенных нами в 2012–2014 гг.
Компонентный состав эфирного масла и спиртовых экстрактов исследовали c помощью хромато-масс-спектрометр Termo Finnigan с системой обработки данных «Data System» содержащей библиотеку (Database «NIST02») в количестве 250000 масс-спектров. Колонка капиллярная – длина 30 м, 0,25 мм – диаметр, привитая фаза – 5 % диметилфенилсиликона и 95 % диметилсиликона. Программированный нагрев хроматографической колонки: изотерма 50 °С, 2 мин., подъем температуры до 250 °С,
скорость подъема 10 о/мин. Температура инжектора – 250 °С. Идентификация проводилась по полным масс-спектрам с использованием программы «Data System», входящей в систему хромато-масс-спектрометра. Индексы сходства библиотечных и зарегистрированных спектров, составляли не ниже 89 %.
...
ЛИТЕРАТУРА
1. Щеглов Н.П. Хозяйственная ботаника. – 1826. – Ч. II. – С.67–70.
2. Баширова P.M., Касьянова А.Ю., Галяутдинов И.В. Растения рода дягиль: химический состав и фармакологические свойства. // Фармация. – 2004. – №4. – С.46–48.
3. Баширова P.M., Шакирова Ф.А., Кудашкина Н.В., Галкин Е.Г., Мустафин А.Г. Состав эфирных масел Angelica archangelica Уральского региона //Извес-тия Уфимского научного центра РАН. – 2014. – №1. – С.15–21.
4. Баширова P.M., Шакирова Ф.А., Кудашкина Н.В., Галкин Е.Г., Мустафин А.Г. Кумарины корней и листьев дягиля лекарственного Angelica archangelica Уральского региона // Вестник Башкирского ун-та. – 2013. – Т.18. – №4. – С.1078–1080.
5. Шакирова Ф.А., Кудашкина Н.В., Баширова P.M., Галкин Е.Г. Кумарины в листьях дягиля Angelica archangelica // Cб. Лекарственные растения: фундаментальные и прикладные проблемы. Материалы I межд. конференции. Новосибирск. – НГАУ. – 2013. – С.241–243.
|
