ПОЧКИ И ПОБЕГИ РАСТЕНИЙ СЕМЕЙСТВА РОЗОЦВЕТНЫЕ (ROSACEAE L.) КАК ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ИСТОЧНИКИ КАТЕХИНА

V.A. Kurkin; E.N. Markina; O.E. Pravdivtseva; T.L. Kiselava; T.M. Zhavkina; S.V. Pervushkin; N.P. Avakumova; A.V. Zhdanova

doi:10.54296/18186173_2026_2_36

Authors

V.A. Kurkin Samara State Medical University
E.N. Markina Samara State Medical University
O.E. Pravdivtseva Samara State Medical University
T.L. Kiselava Профессиональная ассоциация натуротерапевтов
T.M. Zhavkina Samara University
S.V. Pervushkin Samara State Medical University
N.P. Avakumova Samara State Medical University
A.V. Zhdanova Samara State Medical University

DOI:

https://doi.org/10.54296/18186173_2026_2_36

Keywords:

medical plants, Rosaceae, buds, shoots, spectrophotometry, flavonoids, catechin

Abstract

The purpose of this study is to identify potential sources of catechins among the felling residues of seasonal pruning of individual woody and shrubby forms of medicinal plants of the Rosaceae family. The objects of the study were buds and young lignified shoots of Aronia melanocarpa Elliot., Crataegus monogyna Jacq., Rosa spinosissima L., Rosa canina L. and Rosa cinnamomea L., harvested as a result of planned autumn pruning of tree crowns and shrubs. The conducted studies allowed us to establish that the content of the amount of reduced flavonoids calculated on catechin in the studied raw material samples ranges from 14.4 to 25.3 % (for buds) and from 7.3 to 20.7 % (for lignified shoots). The highest amount of reduced flavonoids in terms of catechin was found in the buds of Rosa cinnamomea L. (25.29 ± 1.26 %). It has been shown that the lignified shoots and buds of the studied medicinal plant species can serve as promising sources of catechin for the medical and pharmaceutical industries. The results we have obtained can serve as a basis for creating waste-free production schemes for domestic HM based on resource-saving technologies.

Author Biographies

V.A. Kurkin, Samara State Medical University

д. фарм. н., заведующий кафедрой фармакогнозии с ботаникой и основами фитотерапии, профессор

E.N. Markina, Samara State Medical University

postgraduate student of the Department of Pharmacognosy with botany and the basics of phytotherapy

O.E. Pravdivtseva, Samara State Medical University

Professor of the Department of Pharmacognosy with Botany and the Basics of Phytotherapy

T.L. Kiselava, Профессиональная ассоциация натуротерапевтов

Director of the Scientific-Research Center & President of the Non-profit organization "Professional Association of Naturotherapists"

T.M. Zhavkina, Samara University

Head of the Department of Dendrology of the Botanical Garden

S.V. Pervushkin, Samara State Medical University

Professor of the Department of Pharmacy Management and Economics – Basic Department of «Apteki Plus»

N.P. Avakumova, Samara State Medical University

Professor of the Department of Chemistry of the Institute of Pharmacy

A.V. Zhdanova, Samara State Medical University

Associate Professor of the Department of Fundamental and Clinical Biochemistry with Laboratory Diagnostics

References

Атлас лекарственных растений России / под ред. Сидельникова Н.И. – Москва: ФГБНУ ВИЛАР, 2021. – С. 646.

Особенности биохимического состава соков, изготовленных из замороженного плодового сырья / Гишева С.А., Арутюнова Г.Ю., Сиюхова Б.Б., [и др.] // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания. – 2024. – № 1. – С.79–84. – DOI 10.24412/2311-6447-2024-1-79-84.

Государственная Фармакопея Российской Федерации. – Пятнадцатое издание. – М.: Министерство здравоохранения РФ, 2024. https://pharmacopoeia.regmed.ru/pharmacopoeia/izdanie-15.

Деревья и кустарники СССР // Т. 3, Издание Академии наук СССР Москва-Ленинград, 1954. – 872 с.

Зилфикаров, И.Н. Природные лекарственные препараты: химический анализ и стандартизация / И.Н. Зилфикаров // Справочное и научно-практическое издание. М: Изд-во «СЛОН ПО». – 2021. – 712 с.

Лечебные свойства пищевых растений / Т.Л. Киселева, А.А. Карпеев, Ю.А. Смирнова [и др.]; Под общ. Ред. Проф. Т.Л. Киселевой. – М.: Изда-во ФНКЭЦ ТМДЛ Росздрава, 2007. – 533 с.

Курагодникова, Г.А. Биохимическая и потребительская оценка ягод крыжовника в условиях Тамбовской области / Г.А. Курагодникова, Ю.А. Бычина // Наука и Образование. – 2025. – Т. 8, № 3.

Виды рода боярышник (Crataegus L.): стандартизация и создание лекарственных препаратов: Монография / В.А. Куркин, О.Е. Правдивцева, И.Х. Шайхутдинов [и др.]. – Самара: ООО «Офорт», 2020. – 118 с.

Сравнительное фитохимическое изучение почек и коры некоторых видов рода Боярышник / В.А. Куркин, Ю.А. Андреева, О.Е. Правдивцева [и др.] // Химия растительного сырья. – 2024. – № 3. – С. 69–176.

Куркина, А.В. Флавоноиды фармакопейных растений: монография / А.В. Куркина. – Самара: ООО «Офорт», ГБОУ ВПО СамГМУ Минздравсоцразвития России, 2012.

Макаркина, М.А. Компоненты антиоксидантной активности в ягодах смородины черной сортов селекции ВНИИСПК / М.А. Макаркина, С.Д. Князев, О.А. Ветрова // Садоводство и виноградарство. – 2024. – № 5. – С.22–28. – DOI 10.31676/0235-2591-2024-5-22-28.

Макаркина, М.А. Оценка и отбор сортов яблони для селекции на повышенное содержание фенольных соединений в плодах / М.А. Макаркина, Е.Н. Седов, О.А. Ветрова // Современное садоводство. – 2023. – № 4. – С.23–35. – DOI 10.52415/23126701_2023_0403.

Растительные ресурсы России: Дикорастущие цветковые растения, их компонентный состав и биологическая активность. Т. 2. Семейства Actinidiaceae-Malvaceae, Euphorbiaceae-Haloragaceae. – СПб.; М., Товарищество научных изданий КМК, 2009. – 513 с.

Сенатов, Ю.А. Полезные свойства зеленого чая и его влияние на организм человека / Ю.А. Сенатов, Ю.А. Жукова // Дневник науки. – 2025. – №7(103).

Catechin attenuates TNF-alpha induced inflammatory response via AMPK-SIRT1 pathway in 3T3-L1 adipocytes / A.W. Cheng, X. Tan, J.Y. Sun, [et al.] // PLoS One. 2019 May 17;14(5):e0217090. doi: 10.1371/journal.pone.0217090.

Catechin potentiates the antifungal effect of miconazole in Candida glabrata / N.T. Hervay, D. Elias, M. Habova [et al.] // Folia Microbiol (Praha). 2023 May 5; 68(6):835-842. doi: 10.1007/s12223-023-01061-z.

In vitro and in vivo activities of tea catechins against Helicobacter pylori / K. Mabe, M. Yamada, I. Oguni, T. Takahashi // Antimicrob Agents Chemother. 1999 Jul; 43(7):1788-91. doi: 10.1128/AAC.43.7.1788.

Yang, C.S. Cancer Preventive Activities of Tea Catechins / C.S. Yang, H. Wang // Molecules. 2016 Dec 9;21(12):1679. doi: 10.3390/molecules21121679.

Grape seed and tea extracts and catechin 3-gallates are potent inhibitors of alpha-amylase and alpha-glucosidase activity / Yilmazer-Musa M., Griffith A.M., Michels A.J., [et al.] // J. Agric Food Chem. Author manuscript. 2012 Jun 29;60(36):8924-9. doi: 10.1021/jf301147n.